2个面团,1斤面粉,10分钟搞定全家人的早餐,好吃又好看!

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发布时间:2018-06-18 20:02:43
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 2个面团,1斤面粉,10分钟搞定全家人的早餐,好吃又好看!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨,面食的吃法多种多样,今天和大家分享一款,面食新吃法,口感外脆里软,颜色更是漂亮。大家吃看着很有食欲,我用了1斤的面粉,做了一大盘,满足了全家人的早餐,大家有空都来试试吧!真的超级简单,很快手,晚上和面,早上打豆浆的功夫就能炸好,外皮酥脆,里面蓬松暄软,超好吃,而且自己做吃起来更安心。

食材:面粉1斤、鸡蛋2个、酵母2克、白糖少许。

做法:

1、一斤面粉,分2等份,1份面粉中磕入2个鸡蛋,加入酵母,少许白糖。

2、将磕入鸡蛋的面粉,用温水和成面团,另外一份面粉,用凉水和成面团。

3、如果不急着吃,可以头天晚上揉好,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚,第二天早晨拿出来炸,白天和面,放置40分钟,鸡蛋面团发酵至2倍大。

4、醒好的面团,揉好后将两个面团分别整理成方形的面片,鸡蛋面片放在白面片的上面,抹上一层油。

5、两个面片,对折一起,用刀切成长条。

6、全部切完,用手把长条的接口一处,用手捏紧。

7、锅里的油烧热,把面肧放进油锅,中火炸制。

8、面肧下锅后,用筷子不停翻动,保证受热均匀,等炸到全部膨胀起来,颜色变得金黄就可以了。

9、10分钟搞定全家人的早餐,好吃又好看,超简单。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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