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河畔小街粤菜香
www.harbindaily.com   2010-07-23 06:33


  搜寻冰城星级美食

  美食地标:广东小美食

  美味指数:★★★★☆

  环境指数:★★☆☆☆

  创新指数:★★☆☆☆

  菜品味型:粤菜、点心

  人均消费:20—30元

  小街深处

  忙碌了很长一段时间,仿佛和自然离得越来越远, 终于等到周末大家都有时间,放下沉重的工作压力,一起去大快朵颐。 当人们习惯了五星级豪华酒店里的美食,当人们习惯了浓油赤酱的日常菜肴,不妨从透露着浓郁欧式特点的各色餐厅走出,到街头小巷里随处可见的小餐馆、小餐厅去坐坐,到那里感受一下哈尔滨的新生活,感受一下清淡、鲜甜、自在的休闲方式,体验各种时尚消费跟古朴民居的完美融合。正是这种古朴文化塑造出的地道的哈尔滨美食魅力。在革新街一家以经营广东小美食的茶餐厅就被包裹在群楼林立的外壳下。

  漫步在果戈理大街上,并不难发现那些令人惊喜的格式风味餐厅。但要说味道最正宗、环境最亲民的,还是最具有地方特色的,就属这家广东小美食。广东小美食是一位来哈拼搏15年的广东厨师开设的一家经营广东点心、甜食、粥粉面、煲仔饭等粤式风味的小店。作为粤式茶餐厅,“广东小美食”将粤式风格演绎到极致。在靠窗位置坐下,点上榴莲酥、叉烧包、水晶虾饺、鲜虾烧卖、凤爪、海鲜粥,看着络绎不绝的人们出出进进,顷刻间,一种独在异乡为异客的错觉油然而生,仿佛置身于广州的某个城市,让你我随时随地纵享的粤式美味。亲民粤菜

  第一次听到“广东小美食”的名字,本以为也是一家消费很高的粤式餐厅。可到了“广东小美食”门前,就颠覆了这个想法,这里真的是一家“小美食”,因为店面确实很小。走进这家茶餐厅,看到眼前红火的景象,不由得想起港式电影中的画面。一间并不大的房间里,摆放了8张原木本色的方桌,只刷了白漆的墙面,简简单单的装修,却透彻地体现了广式茶餐厅的原貌。

  第一次了解广式茶餐厅是在王家卫的电影《重庆森林》,看着王菲在厨房里,一边准备食客点的食物,一边随着《加州梦想》的音乐摇摆身姿。王菲的曼妙舞姿与食客的川流不息、谈笑风生形成极大的对比。王菲在这家茶餐厅里满足了对梁朝伟的暗恋;金城武在这家茶餐厅等待着爱情的到来。也许正是因为对《重庆森林》的喜爱,对戏中的两段爱情故事充满幻想,才会对广式茶餐厅有着极为深刻的印象。也因为这样一直着迷于广东的小吃,样式很多,分量很小,吃起来却有回味无穷的幸福感。邻家早茶

  哈尔滨和广东一北一南,直线距离也有3000多公里了,虽然世界都成地球村了,但是在哈尔滨吃到正宗的广东早茶也不是“信手拈来”,特别是能经常吃到价廉味美的广东早茶则更不容易了。一家人从这里开始一天的生活其乐融融,上班族来到这里点上几道小菜,开始一天的拼搏。每个来这里品尝美食的人都能找到欢乐,情侣可以倾心长谈,友人可以开怀畅饮,家人可以享受“异地”之旅。食客们来到这里,冲的都是粤式美食的魅力,从视觉到味觉的奇妙感受,从发梢到脚尖的震撼。

  在这里,人们的一大感受是,这里将动与静神奇地融合为一体。一座城市的特色,就在这平凡而热闹间缓缓地流淌着。

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