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3月3日,我国著名的“杂交水稻之父”袁隆平院士就日前争议较大的转基因粮食坦陈自己的看法:转基因粮食既需慎重对待,也需科学对待。袁隆平说,自己愿意为科学承担风险,带头来吃抗虫抗病的转基因大米。
中国工程院副院长旭日干表示,从目前国内外的科学研究看,没有发现转基因食品与传统食品在人类食用安全性上存在差别。 中国工程院院士、食品安全专家陈君石也表示,一方面转基因食品不含有毒有害物质,不构成食品安全问题;另一方面,转基因作物的研究、开发有一整套严格的监督管理程序,在生产方面,也有确定的生产规范和严格的管理要求。 中国科学院院士杨焕明说:“转基因本身没有毒,它们同别的基因有什么相互作用也被研究得一清二楚。”
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